Cengkerik lebih serba boleh daripada yang anda fikirkan, dan di Jepun ia digunakan sebagai snek dan ruji masakan. Anda boleh membakarnya ke dalam roti, mencelupkannya ke dalam mi ramen, dan kini anda boleh makan cengkerik yang dikisar dalam mi udon. Wartawan bahasa Jepun kami K. Masami memutuskan untuk mencuba mi udon kriket sedia untuk dimakan daripada syarikat serangga Jepun Bugoom, yang diperbuat daripada kira-kira 100 cengkerik.
â–¼ Ini juga bukan muslihat pemasaran, kerana "kriket" ialah bahan kedua yang disenaraikan pada label.
Nasib baik bila buka bungkusan tak jumpa 100 ekor cengkerik. Ia mempunyai mi, sup kicap, dan bawang hijau kering. Dan cengkerik? Mereka dikisar menjadi serbuk dalam bungkusan mi.
Untuk membuat udon, Masami menuang sedikit air mendidih ke dalam mangkuk dengan mee udon, air rebusan kicap dan bawang hijau kering.
Jadi, adakah sesuatu yang istimewa tentang rasa? Masami terpaksa mengakui bahawa dia tidak dapat membezakan antara udon biasa dan udon kriket.
Nasib baik, dia mempunyai sandaran. Hidangan set yang dibelinya daripada Bugoom sebenarnya termasuk sebungkus cengkerik kering untuk dinikmati bersama meenya. Hidangan set itu berharga 1,750 yen ($15.41), tetapi hei, di mana lagi anda boleh mendapatkan sup kriket dihantar ke pintu anda?
Masami membuka beg kriket dan mencurahkan isinya, terkejut apabila mendapati begitu banyak cengkerik dalam beg 15 gram (0.53 auns). Terdapat sekurang-kurangnya 100 cengkerik!
Ia tidak kelihatan sangat cantik, tetapi Masami menganggap ia berbau sangat seperti udang. Tidak menyelerakan langsung!
â–¼ Masami sukakan serangga dan menganggap cengkerik itu comel, jadi hatinya sedikit hancur apabila dia menuangkannya ke dalam mangkuk udonnya.
Nampak macam mee udon biasa, tapi nampak pelik sebab cengkerik banyak sangat. Namun, rasanya seperti udang, jadi Masami tidak lepas dari memakannya.
Rasanya lebih enak daripada yang dia bayangkan, dan tidak lama kemudian dia menyumbatnya. Semasa dia bergelut untuk menghabiskan mangkuk, dia menyedari bahawa mungkin keseluruhan beg cengkerik itu terlalu besar (tiada kata-kata).
Masami mengesyorkan mencubanya sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, terutamanya kerana ia sesuai dengan mi udon. Tidak lama lagi, seluruh negara mungkin akan makan dan minum makanan ringan khusus ini!
Foto ©SoraNews24 Ingin mengikuti perkembangan artikel terbaru SoraNews24 sebaik sahaja ia diterbitkan? Sila ikuti kami di Facebook dan Twitter! [Baca dalam bahasa Jepun]
Masa siaran: Nov-21-2024