Mulai 2022, penternak babi dan ayam itik di EU akan dapat memberi makan kepada serangga yang dibiakkan khusus ternakan mereka, berikutan perubahan Suruhanjaya Eropah kepada peraturan makanan.Ini bermakna penternak akan dibenarkan menggunakan protein haiwan yang diproses (PAP) dan serangga untuk memberi makan kepada haiwan bukan ruminan termasuk babi, ayam dan kuda.
Babi dan ayam adalah pengguna terbesar makanan haiwan di dunia.Pada 2020, mereka menggunakan 260.9 juta dan 307.3 juta tan masing-masing, berbanding 115.4 juta dan 41 juta untuk daging lembu dan ikan.Kebanyakan makanan ini diperbuat daripada soya, penanaman yang merupakan salah satu punca utama penebangan hutan di seluruh dunia, terutamanya di Brazil dan hutan hujan Amazon.Anak babi juga diberi makan makanan ikan, yang menggalakkan penangkapan ikan secara berlebihan.
Untuk mengurangkan bekalan yang tidak mampan ini, EU telah menggalakkan penggunaan alternatif, protein berasaskan tumbuhan, seperti kacang lupin, kacang ladang dan alfalfa.Pelesenan protein serangga dalam makanan babi dan ayam mewakili langkah selanjutnya dalam pembangunan makanan EU yang mampan.
Serangga menggunakan sebahagian kecil daripada tanah dan sumber yang diperlukan oleh soya, berkat saiznya yang kecil dan penggunaan kaedah pertanian menegak.Pelesenan penggunaannya dalam makanan babi dan ayam pada tahun 2022 akan membantu mengurangkan import yang tidak mampan dan kesannya terhadap hutan dan biodiversiti.Menurut World Wide Fund for Nature, menjelang 2050, protein serangga boleh menggantikan sebahagian besar soya yang digunakan untuk makanan haiwan.Di United Kingdom, ini bermakna pengurangan 20 peratus dalam jumlah soya yang diimport.
Ini bukan sahaja baik untuk planet kita, tetapi juga untuk babi dan ayam.Serangga adalah sebahagian daripada diet semula jadi babi hutan dan ayam.Mereka membentuk sehingga sepuluh peratus daripada pemakanan semula jadi burung, meningkat kepada 50 peratus untuk sesetengah burung, seperti ayam belanda.Ini bermakna kesihatan ayam itik khususnya bertambah baik dengan memasukkan serangga ke dalam diet mereka.
Oleh itu, memasukkan serangga ke dalam makanan babi dan ayam bukan sahaja akan meningkatkan kesejahteraan haiwan dan kecekapan industri, tetapi juga nilai pemakanan produk daging babi dan ayam yang kami makan, terima kasih kepada pemakanan haiwan yang bertambah baik dan meningkatkan kesihatan keseluruhannya.
Protein serangga mula-mula akan digunakan dalam pasaran makanan babi dan ayam itik premium, di mana faedah pada masa ini melebihi kos yang meningkat.Selepas beberapa tahun, sebaik sahaja skala ekonomi diwujudkan, potensi pasaran penuh boleh dicapai.
Makanan haiwan berasaskan serangga hanyalah manifestasi tempat semula jadi serangga di pangkal rantai makanan.Pada tahun 2022, kami akan memberi mereka makan kepada babi dan ayam, tetapi kemungkinannya besar.Dalam beberapa tahun, kita mungkin akan mengalu-alukan mereka ke pinggan kita.
Masa siaran: Mac-26-2024