Apakah perisa aiskrim kegemaran anda? Coklat tulen atau vanila, bagaimana pula dengan beberapa buah beri? Bagaimana pula dengan beberapa cengkerik coklat kering di atas? Jika reaksi anda bukan reaksi langsung, anda mungkin bernasib baik, kerana sebuah kedai ais krim Jerman telah mengembangkan menunya dengan aiskrim yang menyeramkan: sudu ais krim berperisa kriket yang dihiasi dengan cengkerik coklat kering.
Gula-gula yang luar biasa itu dijual di kedai Thomas Micolino di bandar Rothenburg am Neckar di selatan Jerman, lapor agensi berita Jerman pada Khamis.
Micolino sering mencipta perisa yang jauh melebihi keutamaan Jerman khusus untuk aiskrim strawberi, coklat, pisang dan vanila.
Sebelum ini, ia menawarkan liverwurst, aiskrim gorgonzola dan ais krim bersalut emas dengan harga €4 ($4.25) satu hidangan.
Mikolino memberitahu agensi berita dpa: “Saya seorang yang sangat ingin tahu dan ingin mencuba segala-galanya. Saya telah makan banyak perkara, termasuk banyak perkara pelik. Saya masih mahu mencuba cengkerik, dan juga ais krim.”
Dia kini boleh membuat produk berperisa kriket kerana peraturan EU membenarkan serangga itu digunakan dalam makanan.
Mengikut peraturan, cengkerik boleh dibekukan, dikeringkan atau dikisar menjadi serbuk. EU telah meluluskan penggunaan belalang migrasi dan larva kumbang tepung sebagai bahan tambahan makanan, laporan dpa.
Ais krim Micolino dibuat dengan serbuk kriket, krim kental, ekstrak vanila dan madu, dan dihiasi dengan cengkerik kering. Ia "mengejutkan lazat," atau begitu dia menulis di Instagram.
Penjual kreatif itu berkata walaupun sesetengah orang kecewa dan tidak berpuas hati kerana dia menghidangkan aiskrim serangga, pelanggan yang ingin tahu kebanyakannya menyukai rasa baharu itu.
"Mereka yang mencubanya sangat bersemangat," kata Micolino. "Ada pelanggan yang datang ke sini setiap hari untuk membeli sudu."
Salah seorang pelanggannya, Konstantin Dik, memberikan ulasan positif tentang rasa kriket, memberitahu agensi berita dpa: “Ya, ia sedap dan boleh dimakan.”
Seorang lagi pelanggan, Johann Peter Schwarze, memuji tekstur aiskrim yang berkrim tetapi menambah: "Anda masih boleh merasai cengkerik dalam aiskrim itu."
Masa siaran: Nov-21-2024